Kritischer Blick auf Esskultur und -gewohnheiten in den USA, die weitgehend von Fast Food geprägt sind.
Die Folge u.a. davon sind Übergewicht (etwa 75 % der Bevölkerung) und Bluthochdruck.
Besonders Arme ernähren sich ungesund – sie können sich etwas besseres auch nicht leisten.
Die Spitzenköchin Alice Waters aus den USA ist eine Kämpferin gegen Fast Food.
Sie propagiert Bio-Nahrung
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